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桃園黑心蛋事件，事件越演越烈，根據檢調調查，有進貨的下游業者，一共有95家，在今天一早，桃園、新竹衛生局人員，2地大動作查驗下游業者EPOXY，在店家內查扣問題蛋品EPOXY，和蛋液、蛋糕成品，一共700多公斤，全數下架。

EPOXY環氧樹脂具有仲羥基和環氧基，仲羥基可以與異氰酸酯反應。環氧樹脂作為多元醇直接加入聚氨酯膠黏劑含羥基的組分中，使用此方法只有羥基參加反應，環氧基未能反應。用酸性樹脂的、羧基，使環氧開環，再與聚氨酯膠黏劑中的異氰酸酯反應。還可以將環氧樹脂溶解於乙酸乙酯中，添加磷酸加溫反應，其加成物添加到聚氨酯膠黏劑中;膠的初黏;耐熱以及水解穩定性等都能提高還可用醇胺或胺反應生成多元醇，在加成物中有叔氮原子的存在，可加速NCO反應。用環氧樹脂作多羥基組分結合了聚氨酯與環氧樹脂的優點，具有較好的粘接強度和耐化學性能，製造聚氨酯膠黏劑使用的環氧樹脂一般採用EP-12、EP-13 、EP-16和EP-20等品種。

麵包店業者黃先生：「當然聽到這個新聞，我們也會蠻訝異蠻擔心的。」

顧客：「還滿擔心的。」

下游業者和顧客，說的驚恐，因為就怕有心人，賣的問題蛋品，一個不注意已經被吃下肚。環保局人員說，這些黑心蛋究竟影響範圍多大，還在稽查中，未來也會持續追蹤，業者下架退貨情況。